Blog de un "cocinillas"

Para aquellas/os que os gusta la cocina, os recomiendo la blog: http://blogs.ya.com/lahojadeuncocinillas/, que trata, entre otras cosas, sobre las experiencias culinarias de un experto en los fogones. Podréis encotrar recetas caseras, críticas personales a restaurantes a los que ha asistido, comentarios sobre libros, incluso comentarios no relacionados directamente con la cocina.
Siempre se agradece leer blogs de gente experta en algún tema.

Por cierto, la foto es de una actuación de BANKSY, un pedazo de artista londinense que lleva años en voga en Inglaterra, sobretodo por sus plantillas (incluso llegó a ilustrar uno de los discos de BLUR). Os recomiendo la página web.

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Colección de libros de Cocina

A partir de este domingo El País regala libros de cocina, cada libro trata sobre el arte culinario de un país (Italia, China, Perú, Africa negra, etc.). El del domingo es gratis junto a la compra del diario, y luego se tendrán que adquirir por 1,50€ cada jueves y viernes junto al periódico.
La idea parece buena, habrá que comprobar la calidad de la edición.

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POQUER

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Volveré a hablar en este post de cosas vanales, señal de que no tengo mayores problemas (y si los tengo no quiero acordarme).
Estos días he acabado un libro que empecé a principios del 2004, "La fabulosa historia de los Pelayos", que cuenta la historia real de una família española dedicada al juego profesional, partiendo de una idea original consiguieron ganar mucho dinero. El juego de la ruleta se basa en un aparato mecánico que hace girar una bola, todo aparato mecánico tiene errores provocados por la utilización que pueden llegar a sesgar el resultado de las tiradas, si el sesgo que tiene el aparato llega a unos mínimos establecidos, el apostar sistemáticamente sobre los números con más probabilidad hace ganar a los jugadores que sean constantes en la apuesta sobre esos números.
El libro tiene buenas anécdotas y es muy claro en sus explicaciones, pero a mi gusto le falta estilo literario, sobretodo en los fragamentos escritos por el hijo (los autores son el padre y uno de los hijos).
En uno de los apéndices técnicos se explica como jugar al póquer en su variedad más conocida: la texas, que de hecho es la que se juega en el campeonato del mundo (que por cierto el ganador de hace unos años es español y se llama Juan Carlos Mortensen).

Nos vemos el viernes para practicarlo.

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GRIPE

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Pocas cosas son peores que la enfermedad. Junto a ella, el dinero no vale nada, incluso al amor le cuesta asomar la cabeza cuando convive con ella. No soy (hablo por mi) suficientemente consciente cuando estoy sano, y sólo me acuerdo cuando no lo estoy; anehelando fuertemente lo que no tienes cuando te falta y sin notarlo apenas cuando lo tienes.
Pero ahora ya estoy bien, y todo gracias a mi Medicina.
Saludos y fuerzas a dos amigos que están en estos días luchando contra el cancer.

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